Олександр Іванович Герцен

З тієї хвилини, як попи, крамарі здогадалися, що потішні роти працівників та учнів — справа дуже серйозна, загибель New Lanark'a була неминуча. І ось чому падіння невеликого шотландського села, з фабрикою та школою, має значення історичного нещастя. Руїни оуенського New Lanark'a наводять на нашу душу не менше сумних думок, як колись інші руїни наводили на душу Марія; з тією різницею, що римський вигнанець сидів на труні старця і думав про суєту метуш; а ми те ж думаємо, сидячи біля свіжої могили немовляти, що багато обіцяло і вбитого поганим доглядом і страхом — що воно вимагатиме спадщини!

Докладніше

Джулія Ендерс. Чарівний кишечник

Шматок стейка може«хитатися на гойдалках» у порожнині шлунка протягом шести годин, перш ніж він остаточно потрапить у тонку кишку. Тому після основного обіду, що складається з м'яса або картоплі фрі, нам часто хочеться чогось солодкого на десерт – наш організм не може чекати так довго, доки підніметься рівень цукру в крові. Десерт є швидким та вірним способом подачі глюкози.

Докладніше