Існують три види апетиту. Перший, коли відчуваєш голод, непереборне почуття, при якому не до примх у їжі, коли навіть ковток води в роті здається вишуканою закускою. Другий вид апетиту — коли сідаєш за стіл, не відчуваючи при цьому почуття голоду, але, покуштувавши якусь відмінну страву, розумієш, наскільки вірна приказка« Апетит приходить під час їжі». Третій вид апетиту пробуджується побачивши будь-якого вишуканого страви, що з'явився до кінця трапези, коли шлунок вже повний і ваші сотрапезники без докори совісті залишили стіл.