Даніела Постіль-Віней. Французьке мистецтво домашнього затишку

Французи завжди подають хліб, причому без олії (за винятком сніданків, тостів або тартинок). Тому під час вечері олії на столі ви не знайдете. Зазвичай для вечері купуються багети, і французи відрізають або просто відламують від них шматки, кладучи ті на стіл, а не на тарілку. Визначити, що трапеза по-справжньому французька можна за величезною кількістю крихт на столі.

Докладніше