У будь-якому хорошому ресторані переживаєш особливу мить перед тим, як спробувати перший шматочок, і цю мить потрібно ставити в меню першим пунктом. Це передчуття, приправлене твердою впевненістю, що не будеш розчарований. Замовлення прийняте, перший келих вина в руці, спокусливі аромати долинають з дверей кухні щоразу, як вона відкривається, офіціанти поспішають, пробки виймаються з пляшок, волого чпокають, і все так, як має бути. Ти відкидаєшся на спинку стільця, і у світі все чудово.