Даніела Постіль-Віней. Французьке мистецтво домашнього затишку

Французи завжди подають хліб, причому без олії (за винятком сніданків, тостів або тартинок). Тому під час вечері олії на столі ви не знайдете. Зазвичай для вечері купуються багети, і французи відрізають або просто відламують від них шматки, кладучи ті на стіл, а не на тарілку. Визначити, що трапеза по-справжньому французька можна за величезною кількістю крихт на столі.

Докладніше

Д'артаньян і три мушкетери. Портос

— Клянуся честю, мені не до душі ця безглузда війна, в якій французи власне вбивають і калічать французів. А власне, через що? Через що? Чому я повинен вбивати цих єретиків-гугенотів всі злочин яких полягає тільки в тому, що вони співають французькою псалми, які ми співаємо латиною, а? Набридло все, додому хочу, все.
- Отже, ви віддаєте перевагу бійці домашній затишок? Чи не постаріли ви, милий Портос?
— Ні, я просто порозумнішав.

Докладніше

Януш Леон Вишневський. Бікіні

Тільки слов'яни простягають усю пачку цигарок, як ви зробили хвилину тому. Американці витягують одну сигарету і подають її, тримаючи пальцями за фільтр. Голландці зазвичай брешуть, що в них залишилася остання, а англійці прикидаються, що не почули питання. Французи ввічливо зізнаються — і це майже завжди відповідає дійсності, — що вони вже не мають сигарет, але вони теж охоче покурили б. Італійці та іспанці витягують сигарету з рота і дозволяють затягнутися. І лише росіяни подають усю пачку, як і інші слов'яни. А якщо у них немає  цигарок, обов'язково підуть просити для вас, але тільки у своїх...

Докладніше

Даніела Постіль-Віней. Французьке мистецтво домашнього затишку

«Разом» – ось основне слово та ідея. Сенс спільних трапез не так у їжі, як у єднанні. Хоча їжа як така важлива і приносить чимало задоволення, найважливішим все-таки є процес спільного накривання на стіл, спільні посиденьки, спільне трапезування та спільне прибирання.

Докладніше