Трохи кохання — це як трошки вина. Але від їх надлишку людина може захворіти.

Істина не просто перебуває у вині, вона  ще й виходить часом назовні!

— Винятково рідкісне вино із глухого села в Бардо. Там прийнято не м'яти виноград ногами, а класти його на живіт юній нареченій у той час, як новоспечений чоловік здійснює з нею акт фізичного кохання. Ваше здоров'я.

— Це вино з наших льохів. Я впізнаю його смак.

— Треба сказати, що це кров Христа. Тоді ви мені повірили б.

Життя занадто коротке, щоб пити погані вина.

Не пий більше, — сказав Уленшпігель. — Пиття поспіхом корисне лише для нирок. Більше користі вилив принесе тому, у кого зовсім немає  вина.

— До риби я радив би біле вино з Боргонії 74-го року.
- Ні.
- Чому?
— Тому що в Боргонії 74-го град знищив увесь урожай винограду. А яка у вас риба?
- Короп.
— До коропа підійде Мозельське біле 76-го з винограду, вирощеного на лівому березі.
— Тоді я вам радив би Мозельське біле 76-го року з винограду, вирощеного на лівому березі.
- Чому?
— Тому що в Боргонії 74-го град знищив увесь урожай винограду.

… коли стіл вставлений веселим старим вином, найпласкіший жарт господаря стає чарівним.

На відміну від хороших вин, хороші книги не старіють. Чекають та чекають на нас на поличках. Старіємо – ми.

Докорів не боюся, не спорожніла кишеня,
Але все ж таки геть вино і в бік склянку.
Я пив завжди вино - шукав насолоди серцю,
Навіщо мені пити тепер, коли тобою п'яний!

Вино мстить п'яниці.