Я шалено закохана в Хосе. Я б навіть курити покинула, якби він попросив!

... до чого страшно любити жінку і бути бідним.

Мені б з нею жадібно цілуватися, а я торкнутися боюся.

Якоюсь мірою — можливо, це звучить нескромно — я потрібна йому. Зовні він дуже незалежний, але всередині в нього вічна буря і смута, а я його єдиний справжній друг, єдина людина, яка його по-справжньому розуміє.

Я не хочу бути з тобою і мені начхати на твої почуття, і це правда. Але правда й у тому, що я буду з тобою, бо того вимагає поклик мого серця. І тому, що я йду за покликом, а не своїм«хочу — не хочу», я готова померти за тебе, якщо буде потрібно.

Люди щиро помиляються, думаючи, що люблять, а насправді вони потрапляють у залежність від бажання мати іншу людину.

Все життя мама вселяла мені, що людина має бути корисною. Вона  була впевнена, що дарувати любов набагато важливіше, ніж її отримувати.

Талант любити - це дар, такий самий, як будь-який інший талант. Я зустрічала у своєму житті людей, які вміють робити із кохання блискучий дивертисмент... місяці на два. Знала і таких, хто все життя похмуро любить одну людину, і самозабутньо працює на нього, не вимагаючи подяки. Я не знаю, що краще.

Щоб добре готувати, недостатньо любити поїсти. Треба полюбити сам процес, вкладати в кожну його хвилину кохання. Кохання - це основа всього життя, у тому числі і кулінарії.

Коли йде рідна душа, починає здавати і тіло.