Джулія Ендерс. Чарівний кишечник

Коли в його порожнину надходить грудка їжі, стравохід розширюється і слідом за грудкою знову замикається, за рахунок чого рух може здійснюватися тільки в один бік. Цей процес відбувається автоматично, і навіть стоячи на голові або лежачи на дивані, ми все одно можемо ковтати. Наш торт і в цьому випадку просуватиметься у напрямку шлунка, незважаючи на силу земного тяжіння.

Цитата з книги Чарівний кишечник, автор Джулія Ендерс